Bodil Lykke


En ægte Vendelbo

Jeg er født og opvokset i Vendsyssel og interesserer mig for befolkningens særheder og traditioner.

Vi vendelboer har sans for naturen og alle de muligheder, den ofte ganske gratis giver os.

Min store interesse er de vilde urter, rødder og bær, som jeg i mange år har indsamlet, for som ung at lave te af dem. Senere kom kryddersnapsen, som vi heroppe kalder BJESK, ind i billedet.

At udtrække smagsstoffer, enten med kogende vand eller med alkohol fascinerer mig. Den flotte farve, den dejlige smag og ikke mindst den helbredende virkning, mange udtræk har.

Jeg har lavet bjesk i talrige år. Oprindelig var det familie, naboer og venner, som nød godt af min hobby.

Da jeg for syv år siden gik på pension, startede jeg sammen med min mand firmaet TORNBY BJESK. Vi fremstiller og sælger bjesk til private, til små firmaer og foreninger. Endvidere holder vi af og til foredrag for små grupper af interesserede.

Under mine foredrag, har jeg mærket ønske om at få noget konkret at gå efter. Blandt andet derfor har jeg udgivet en lille bog.

Profilbillede